контекстная реклама
Домой Посетители Поиск Помощь О сайте Объявления Статьи Блоги Чат События Файлы Форумы Группы Новости Ещё
 
Посмотреть сообщение

Новый год на Кипре

Киприоты очень веселый и радушный народ, поэтому каждый праздник на острове они гуляют «на широкую ногу», как одна большая семья. Это могут почувствовать даже туристы, которых на острове принимают тепло, как своих. На Кипре к Новому году начинают готовиться загодя — больше, чем за месяц, — и все это время кажется, что праздник уже наступил. Официально праздники начинаются с 23 декабря — киприоты хоть и православные, но их главным зимним праздником считается Рождество (25 декабря), а привычный для нас Новый год (1 января) обычно особенно пышно празднуют туристы и кипрские славяне (около 80000 человек), которые постоянно там проживают.

Новогодние праздники на Кипре длятся две недели — с 23 декабря по 6 января

Несмотря на то что в Греции языческие народные гуляния были полностью искоренены, их черты и обычаи все же частично перекинулись и на современные новогодние праздники. Например, на Новый год принято наряжаться в карнавальные костюмы, петь песни, колядовать, надевать маски, разукрашивать лица, плясать и водить хороводы вокруг наряженной елки. Поэтому на Новый Год и Рождество на улицах острова всегда много народу: в полночь люди заполняют улицы, запускают фейерверки, кричат, пляшут, поют и устраивают настоящий незабываемый праздник.

Танцам на Кипре придается особое значение: каждый коренной житель острова считает своим долгом станцевать греческий народный сиртаки во время праздника.

В период новогодних празднеств на основных площадях острова ставят наряженные елки, инсценируют библейские сюжеты, а дома и улицы украшают светящимися гирляндами, оливковыми ветвями, а также традиционными венками из ягод, орехов, ленточек и даже граната, который на Кипре является символом благополучия, успеха и счастья. Накануне Нового года гранат обязательно нужно освятить, а затем, по возвращению домой со службы, самый удачливый член семьи должен взять его и войти в дом первым, причем с правой ноги. После этого он разбивает гранат о ступеньки дома со всего размаху, и если фрукт громко треснул и раскололся, то это значит, что следующий год принесет в дом счастье, радость и благополучие.

Рождество — это больше религиозный праздник, поэтому в Сочельник непременно идут в церковь. После службы все расходятся по домам и рассаживаются за изобилующие традиционными рождественскими блюдами столы.

На рождественский стол обязательно подают мезе (горячие или холодные), жареную баранину, колбаски из свинины, индейку или курицу, а на десерт пекут караваи, пироги с орехами, медом и сахарной пудрой, а также печенье. Из напитков предпочитают алкоголь домашнего приготовления или компот.

В Новый год на Кипре, как и в Украине, на стол ставят множество различных блюд: салаты, сыры, закуски, рыбу, мясо, птицу, изделия из теста — новогоднее меню зависит исключительно от семейных предпочтений. Однако есть и традиционное киприотское блюдо, без которого не обходится ни один дом — это василопитта, или пирог из манной муки, в который хозяйки обязательно запекают серебряную монетку. Дело в том, что по легенде Святой Василий по просьбе гонимых императором Юлием христиан запрятал все их нехитрые сбережения в тесто, чтобы укрыть от грабящих селения воинов.

Затем он испек множество караваев и хлебов, которые отдал назад нуждающимся. Поэтому василопитту разрезают на несколько равных частей так, чтобы каждому члену семьи достался кусочек, но при этом непременно оставляют один нетронутым, ведь на утро его относят в церковь и отдают беднякам. Ну а тот счастливчик, кому достался пирог с монеткой, может рассчитывать на благосклонность судьбы весь последующий год.

Также в Сочельник часто готовят еще одно сдобное блюдо — сочиво. В этот сладкий пшеничный пирог обычно кладут цукаты, орехи и карамель. После праздничного ужина кусочек сочива (или василопитты) и бокал домашнего вина по традиции обязательно ставят под наряженную елку, чтобы Святой Василий, кипрский Дед Мороз, довольный угощением, положил под нее больше подарков и благословил всю семью.

 

ahadova 15.11.2018 0 39
Комментарии
Сортировка: 
Показывать по:
 
  • Комментариев пока нет
Информация о сообщении
ahadova
For successful living
15.11.2018 (31 дней назад)
Рейтинг
1 голоса
Действия
Рекомендовать
Категории
Blogging for Money (5 сообщения)
City Blogs (29 сообщения)
Dating and Personals (2 сообщения)
Food Blogs (2 сообщения)
Holidays (1 сообщения)
Lifestyle (75 сообщения)
Movies (2 сообщения)
Politics (17 сообщения)
Tech News (1 сообщения)
Вмоде работа
система баннерной рекламы